项目一　认识Office 2007　1
知识解析　1
任务一　进入、退出Office 2007组件　2
　操作一　启动、退出Word 2007　2
　操作二　启动、退出其他Office 2007组件　4
任务二　了解Office 2007操作界面　4
　操作一　认识Word 2007操作界面　5
　操作二　认识Excel 2007、PowerPoint 2007操作界面　8
任务三　制作简单文档　10
　操作一　编辑简单的Word文档　10
　操作二　制作简单的Excel表格　12
项目实训　13
项目总结　13
习题一　13

项目二　使用Word 2007制作文档　15
知识解析　15
任务一　制作普通文档　16
　操作一　制作邀请函　16
　操作二　制作名片　18
任务二　制作特定文档　22
　操作一　创建博客文章　22
　操作二　创建书法字帖　24
　操作三　制作文档封面　27
项目实训　30
项目总结　30
习题二　30

项目三　提高文档编辑的操作效率　32
知识解析　32
任务一　在文档中插入特定内容　33
　操作一　插入键盘上没有的符号　33
　操作二　插入项目符号　35
任务二　查找、替换特定内容　40
　操作一　查找特定内容　40
　操作二　查找并替换　42
任务三　文档安全保护　43
　操作一　修复损坏文档　43
　操作二　文本恢复　44
　操作三　文档加密　45
　操作四　宏病毒防治　46
项目拓展　47
　案例一　制作批量信封　47
　案例二　取消文档保护密码　52
项目实训　52
项目总结　53
习题三　53

项目四　美化文档页面　56
知识解析　56
任务一　制作有页眉、页脚和注释内容的文档　57
　操作一　制作书稿页面　57
　操作二　制作诗词欣赏文档　59
任务二　制作分栏文档　62
　操作一　制作简单校报　62
　操作二　文字横竖混排　65
任务三　页面设置　66
　操作一　设置纸张的大小和方向　66
　操作二　设置页面字符数与行数　67
　操作三　设置页边距　68
项目拓展　69
项目实训　70
项目总结　70
习题四　70

项目五　图文混合排版　73
知识解析　73
任务一　制作图片和文字混合编排的文档　73
　操作一　制作包含图片的报纸　74
　操作二　制作宣传海报　76
任务二　制作图形和文字混合编排的文档　78
　操作一　制作数学考试试卷　78
　操作二　制作软件生存期循环模型图　84
项目拓展　85
　案例一　制作奖状　85
　案例二　制作图章　87
项目实训　88
项目总结　89
习题五　89

项目六　表格处理　92
知识解析　92
任务一　绘制表格　93
　操作一　绘制工资表　93
　操作二　绘制学生成绩表　94
　操作三　绘制科研项目申报表　96
任务二　表格计算　98
　操作一　数据求和　98
　操作二　数据排序　99
项目拓展　100
　案例一　表文混合排版　100
　案例二　表格数据的复杂计算　102
项目实训　103
项目总结　103
习题六　103

项目七　打印文档　106
知识解析　106
任务一　打印设置　107
　操作一　设置打印范围　107
　操作二　打印机设置　109
任务二　控制打印　111
　操作一　打印预览　111
　操作二　打印控制　112
项目拓展　114
项目实训　115
项目总结　115
习题七　116

项目八　制作电子表格　118
知识解析　118
任务一　建立和编辑普通的电子表格　119
　操作一　制作学生基本情况信息表　119
　操作二　制作课程表　121
　操作三　打印Excel表格　122
　操作四　制作股票交易记录单　125
任务二　格式化工作表　128
　操作一　制作人事档案管理表　128
　操作二　制作产品库存信息表　131
项目实训　134
项目总结　134
习题八　135

项目九　表格数据计算　138
知识解析　138
任务一　使用公式　139
　操作一　制作书店销售报表　139
　操作二　制作具有引用功能的产品销售报表　141
任务二　使用函数　142
　操作一　制作学生成绩统计表　142
　操作二　制作考核等级表　144
项目实训　145
项目总结　145
习题九　146

项目十　数据管理　148
知识解析　148
任务一　数据排序及筛选　149
　操作一　教师教学能力评价表　149
　操作二　学生成绩表的筛选　150
任务二　数据高级管理　152
　操作一　商品销售表的分类汇总　152
　操作二　建立商品销售表的数据透视表　153
项目实训　155
项目总结　156
习题十　156

项目十一　图表操作　158
知识解析　158
任务一　建立图表　158
　操作一　制作高考学生统计图表　158
　操作二　制作独立的高考学生统计图表　159
任务二　图表的编辑　160
　操作一　编辑学生成绩图表　160
　操作二　修饰红星器材厂原材料图表　162
项目实训　166
项目总结　167
习题十一　167

项目十二　创建演示文稿　169
知识解析　169
任务一　使用空白文档和已安装的主题新建演示文稿　170
　操作一　制作标语幻灯片　170
　操作二　制作演讲比赛报名通知幻灯片　172
　操作三　制作会场背景幻灯片　173
任务二　使用已安装的模板新建演示文稿　175
　操作一　制作现代型的风景相册　175
　操作二　制作知识竞赛演示文稿　179
项目实训　182
项目总结　183
习题十二　183

项目十三　编辑幻灯片　185
知识解析　186
任务一　编辑文本及版式设置　186
　操作一　制作诗词演示文稿　186
　操作二　修改知识竞赛演示文稿　188
　操作三　制作新款手机宣传演示文稿　192
任务二　添加图形　194
　操作一　制作天气预报幻灯片　194
　操作二　制作新生入学报名流程图　196
任务三　在幻灯片中使用表格、图表　198
　操作一　制作招生计划表　198
　操作二　制作本年度汽车销售情况统计图表　201
项目实训　203
项目总结　204
习题十三　204

项目十四　修饰幻灯片　206
知识解析　206
任务一　使用艺术字　207
　操作一　制作猜谜语幻灯片　207
　操作二　绿兴苗圃宣传演示文稿　208
任务二　添加声音、视频对象　210
　操作一　修饰“绿兴苗圃”演示文稿　210
　操作二　录制旁白　211
　操作三　制作景区宣传演示文稿　213
项目实训　214
项目总结　214
习题十四　215

项目十五　为幻灯片增添效果与放映幻灯片　217
知识解析　217
任务一　设置动画效果、切换效果和放映方式　218
　操作一　为“绿兴苗圃”演示文稿添加动画效果　218
　操作二　制作脑筋急转弯　220
任务二　打包、打印演示文稿　221
　操作一　打包“绿兴苗圃”演示文稿　221
　操作二　打印脑筋急转弯演示文稿　223
项目实训　224
项目总结　224
习题十五　225

项目十六　综合练习　227
任务一　使用Word制作样例文档　227
　综合练习样本1　227
　综合练习样本2　228
　综合练习样本3　229
　综合练习样本4　230
任务二　使用Excel制作表格　231
任务三　使用PowerPoint制作演示文稿　232

参考文献　234