目　录

项目一　认识会计与会计职业　1
【学习目标】　1
【技能目标】　1
任务一　了解会计的职能、目标及特点　1
【任务引入】　1
【任务分析】　1
【相关知识】　1
一、会计的含义　2
二、会计的职能　2
三、会计的目标　3
四、会计的特点　3
【技能训练】　4
任务二　知道会计的对象　4
一、会计的一般对象　4
二、会计要素　5
【技能训练】　8
任务三　理解会计基本准则　9
一、会计基本假设　9
二、会计信息质量要求　10
三、会计核算基础　11
【技能训练】　12
任务四　掌握会计核算方法　13
【任务引入】　13
【任务分析】　13
【相关知识】　13
一、会计核算方法　13
二、会计循环基本流程　13
【技能训练】　14
【项目总结】　15
【项目结合练习】　15

项目二　运用借贷复式记账法　16
【学习目标】　16
【技能目标】　16
任务一　理解会计恒等式　16
【任务引入】　16
【任务分析】　16
【相关知识】　16
一、资产、负债和所有者权益的关系　17
二、收入、费用和利润的关系　18
三、六大会计要素之间的关系　18
【技能训练】　19
任务二　熟悉会计科目　19
【任务引入】　19
【任务分析】　20
【相关知识】　20
一、设置会计科目的意义　20
二、会计科目的名称　21
三、会计科目的种类　24
【技能训练】　26
任务三　掌握会计账户的内容及其关系　27
【任务引入】　27
【任务分析】　27
【相关知识】　27
一、会计账户与会计科目的关系　27
二、会计账户的基本结构　29
三、会计账户记录的内容及其关系　30
【技能训练】　30
任务四　掌握借贷复式记账法　30
【任务引入】　30
【任务分析】　31
【相关知识】　31
一、记账方法　31
二、借贷记账法的记账符号　32
三、借贷记账法下账户的分类　32
四、借贷记账法的记账规则　35
五、借贷记账法的应用—会计分录　37
六、借贷记账法的试算平衡　38
【技能训练】　40
【项目总结】　41
【项目结合练习】　41

项目三　运用借贷记账法进行工业
企业业务核算　43
【学习目标】　43
【技能目标】　43
任务一　核算资金筹集业务　43
【任务引入】　43
【任务分析】　43
【相关知识】　43
一、投入资本的核算　44
二、借入资金的核算　46
【技能训练】　49
任务二　核算供应过程业务　50
【任务引入】　50
【任务分析】　50
【相关知识】　50
一、供应过程的主要经济业务　50
二、固定资产的核算　53
三、材料采购的核算　55
【技能训练】　56
任务三　核算生产过程业务　57
【任务引入】　57
【任务分析】　57
【相关知识】　57
一、生产费用与成本　57
二、生产费用的发生与归集的核算　58
【技能训练】　64
任务四　核算销售过程业务　64
【任务引入】　64
【任务分析】　65
【相关知识】　65
一、销售过程业务的主要内容　65
二、账户的设置　65
三、销售过程业务核算的应用　69
【技能训练】　70
任务五　财务成果的核算　71
【任务引入】　71
【任务分析】　71
【相关知识】　71
一、财务成果的含义　71
二、利润的构成与分配　72
三、账户的设置　72
四、财务成果业务核算的应用　77
【技能训练】　79
【项目总结】　80
【项目综合练习】　80

项目四　填制和审核会计凭证　82
【学习目标】　82
【技能目标】　82
任务一　认识会计凭证　82
【任务引入】　82
【任务分析】　82
【相关知识】　82
一、会计凭证的作用　82
二、会计凭证的种类　84
【技能训练】　85
任务二　填制和审核原始凭证　87
【任务引入】　87
【任务分析】　87
【相关知识】　87
一、原始凭证的基本内容　87
二、原始凭证的填制要求和填制方法　90
三、原始凭证的审核　90
任务三　填制和审核记账凭证　95
【任务引入】　95
【任务分析】　95
【相关知识】　95
一、记账凭证的主要内容　95
二、记账凭证的填制要求和填制方法　97
三、审核记账凭证　98
【技能训练】　100
【项目总结】　111
【项目综合练习】　111

项目五　登记会计账簿　116
【学习目标】　116
【技能目标】　116
任务一　认识会计账簿　116
【任务引入】　116
【任务分析】　116
【相关知识】　117
一、会计账簿及其种类　117
二、会计账簿的启用与登记规则　118
【技能训练】　119
任务二　登记日记账　120
【任务引入】　120
【任务分析】　120
【相关知识】　120
一、普通日记账的格式和登记方法　120
二、特种日记账的格式　121
三、现金日记账的登记方法　121
四、银行存款日记账的登记方法　122
【技能训练】　122
任务三　登记总分类账和明细分类账　123
【任务引入】　123
【任务分析】　123
【相关知识】　123
一、明细分类账的格式　123
二、登记明细分类账的方法　125
三、总分类账的格式　125
四、登记总分类账的方法　125
五、总账与明细账的平行登记　129
【技能训练】　131
任务四　对账　136
【任务引入】　136
【任务分析】　136
【相关知识】　136
一、对账的内容　136
二、对账的方法　137
三、财产清查　137
【技能训练】　144
任务五　更正错账　145
【任务引入】　145
【任务分析】　145
【相关知识】　145
一、划线更正法　145
二、红字更正法　146
三、补充登记法　147
【技能训练】　148
任务六　结账　152
【任务引入】　152
【任务分析】　153
【相关知识】　153
一、结账程序　153
二、结账方法　153
【技能训练】　154
【项目总结】　154
【项目综合练习】　154

项目六　编制会计报表　157
【学习目标】　157
【技能目标】　157
任务一　认识会计报表　157
【任务引入】　157
【任务分析】　157
【相关知识】　158
一、会计报表及其种类　158
二、会计报表的编制原则　159
任务二　编制资产负债表　159
【任务引入】　159
【任务分析】　159
【相关知识】　160
一、资产负债表的结构和内容　160
二、资产负债表的编制方法　161
【技能训练】　162
任务三　编制利润表　164
【任务引入】　164
【任务分析】　164
【相关知识】　164
一、利润表的结构和内容　164
二、利润表的编制方法　165
【技能训练】　166
【项目总结】　167
【项目综合练习】　167

参考文献　168