第 1 章　劳动与劳动教育 / 2
1.1　认识劳动 / 3
1.1.1　劳动的定义 / 3
1.1.2　劳动的分类 / 5
1.1.3　劳动三要素 / 9
1.1.4　劳动的价值 / 11
1.1.5　数字经济下的劳动形态 / 15
1.2　劳动教育概述 / 16
1.2.1　劳动教育的含义 / 16
1.2.2　劳动教育的目标 / 16
1.2.3　劳动教育的内容 / 17
1.2.4　劳动教育的途径 / 17
1.2.5　新时代大学生劳动教育 / 19
1.3　思考与练习 / 22
第 2 章　劳动观念与劳动精神 / 23
2.1　劳动观念 / 24
2.1.1　马克思主义劳动价值观 / 24
2.1.2　新时代中国特色社会主义劳动价值观 / 28
2.1.3　当代大学生正确的就业观与创业观 / 31
2.2　劳动精神 / 35
2.2.1　劳模精神 / 35
2.2.2　工匠精神 / 40
2.2.3　新时代劳动精神 / 44
2.3　思考与练习 / 49
第 3 章　劳动与职业 / 50
3.1　职业认知 / 51
3.1.1　职业的内涵 / 51
3.1.2　职业的分类 / 53
3.1.3　探索职业世界的方法 / 56
3.2　职业素养 / 58
3.2.1　培养职业意识 / 59
3.2.2　正确对待职业价值观 / 61
3.2.3　树立良好的职业形象 / 65
3.2.4　适应职场 / 68
3.3　劳动与创业 / 69
3.3.1　创业要素 / 69
3.3.2　培养创业精神 / 73
3.3.3　培养创业能力 / 74
3.3.4　适合起步的创业模式 / 74
3.3.5　了解创办企业的一般流程 / 77
3.4　思考与练习 / 79
第 4 章　劳动健康、安全与法律保障 / 80
4.1　劳动健康 / 81
4.1.1　个人卫生清洁 / 82
4.1.2　警惕职业病 / 82
4.1.3　整理劳动场所 / 83
4.1.4　处理“三废” / 84
4.2　劳动安全 / 86
4.2.1　劳动安全的重要性 / 86
4.2.2　树立安全意识 / 87
4.2.3　掌握安全防范技能 / 89
4.3　劳动法律保障 / 103
4.3.1　劳动法律法规 / 103
4.3.2　劳动合同 / 105
4.3.3　劳动权益保护 / 112
4.4　思考与练习 / 116
实践篇
第 5 章　日常生活劳动实践 / 118
5.1　个人卫生打理 / 119
5.1.1　洗涤衣物 / 119
5.1.2　清洁环境 / 121
5.1.3　收纳物品 / 123
【实践活动】——做好个人卫生清洁 / 125
5.2　烹饪与营养管理 / 126
5.2.1　策划聚餐 / 127
5.2.2　管理膳食营养 / 129
5.2.3　烹饪节日家宴 / 131
【实践活动】——编制一周营养膳食表 / 134
5.3　家庭事务管理 / 136
5.3.1　照顾老弱幼小 / 136
5.3.2　采购生活物资 / 136
5.3.3　种植花卉蔬菜 / 137
5.3.4　制订家庭出游计划 / 138
【实践活动】——策划假日周边一日游 / 139
5.4　思考与练习 / 141
第 6 章　服务性劳动实践 / 142
6.1　校园公益服务 / 143
6.1.1　校园文明建设 / 144
6.1.2　校园公益活动 / 146
【实践活动】——参与校内志愿服务活动 / 148
6.2　社会公益服务 / 149
6.2.1　城市志愿服务 / 149
6.2.2　家园建设服务 / 157
【实践活动】——参加“三下乡”社会实践活动 / 163
6.3　思考与练习 / 165
第 7 章　生产劳动实践 / 166
7.1　实训实习 / 167
7.1.1　专业实训 / 167
7.1.2　顶岗实习 / 170
7.1.3　勤工助学 / 173
【实践活动】——实习调研活动 / 174
7.2　技能操练 / 175
7.2.1　参加技能比赛 / 175
7.2.2　通过第二课堂锻炼实践能力 / 179
【实践活动】——技能比赛调研准备 / 180
7.3　生产劳动 / 180
7.3.1　农业生产劳动——种植西红柿 / 181
7.3.2　工业生产劳动——装配收音机 / 187
【实践活动】——种植西红柿或其他蔬菜 / 191
7.4　思考与练习 / 193