“成本计算与控制”是会计专业的核心课程,也是经济类和管理类专业的专业课之一。
美国生产力协会及管理会计协会的调查报告显示:20世纪世界各大公司把“成长”放在第一位,到了21世纪,却把“成本”放在了第一位。可见企业不仅对成本的控制和管理产生了高度的重视,而且还将其视为企业、持续成功的关键因素之一。
本书根据高等职业教育技术技能人才培养目标和财政部管理会计人才培养规划,参照《企业产品成本核算制度(试行)》,紧扣初级会计专业技术资格考试《初级会计实务》中“第八章产品成本核算”和“第九章产品成本计算与分析”的相关内容,依据工业企业成本会计岗位工作内容和工作流程调研结果,遵循“以工作过程为导向,以学生为主体”的教育教学理念编写而成。本书以成本费用归集、成本费用分配、产品成本计算、成本报表编制、成本分析为主线,以成本会计岗位工作内容为标准,以岗位的职业能力培养为重点,以岗位工作任务为驱动,按照“了解成本会计—产品成本核算—成本报表的编制与分析—成本管理与控制”的递进模式,营造成本会计岗位职业氛围。在内容的选择上,本书力求与财务工作方向的新变化同步,更多地加入了企业在成本管理方面的新思路,以达到学生与时俱进的学习效果。教材集理论教学和实训教学于一体,教学内容与岗位工作内容完全一致,体现了针对性、实用性、职业性和创新性;实现了“课、证、岗”深度融合,实现了职业素养、创新创业与专业教育深度融合。
本书在结构上设计了5个教学项目,共22个学习任务,每个项目包含知识目标→能力目标→情景写实→任务描述→任务下达→知识准备→任务实施→闯关考验→全真实训→项目小结,并适当穿插学习建议、小提示、动脑筋、相关链接等栏目,以及配套相关二维码资源。每个学习项目和任务均是模拟真实企业的实际情况设计的,使学生的学习过程与岗位工作内容完全一致,课后能力训练项目与岗位工作内容完全一致。在教学内容上,本书从期初账簿的设置、费用要素的归集和分配到成本明细账户的登记,遵循学生的认知规律和成本计算流程,使学生的学习和教学活动目的更加清晰,目标更加明确。
本书由浙江商业职业学院的陈强教授、黑龙江农垦职业学院的王超副教授任主编,黑龙江农垦职业学院的王宏艳高级会计师和江西工业职业技术学院的蓝琨任副主编。其中,陈强负责编写项目一、项目三的任务一和任务二、项目四;王超负责编写项目二、项目三的任务三和任务四;王宏艳负责编写项目三的任务五和项目五。
编者
2017年5月
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