21世纪高职高专财经类规划教材

成本会计(第3版)(上下册)

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徐晓敏 (作者) 978-7-115-48967-8

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内容摘要

本书分为上、下两册。上册是成本会计基础,主要介绍工业成本会计核算的基本知识、基本方法和基本技能,为以后学习其他专业课程打下坚实的基础;下册是成本会计实训,这部分内容含八个单项实训和六个综合实训,着重培养学生的实际操作能力,以及分析问题、解决问题的能力,以实现课堂理论与实践教学的有效结合,为学生今后实际工作奠定深厚的基础。
本书内容实用、丰富,通俗易懂,可操作性强,实训题量大;每章章末都配有习题,既增加了本书的趣味性,又可以扩大读者的知识范围,有助于读者对知识的理解和掌握。
本书提供课件、电子教案、习题答案、实训答案、模拟试卷及答案等资料,索取方式见“配套资料索取示意图”。
本书作为高职高专院校经济、管理类专业的专业基础课教材,也可以作为财会人员和经营管理者的参考书。

前言

本书第2版自2015年面市以来,承蒙众多师生及其他读者厚爱,发行量不断增加。为了使本书更加完善,我们决心持续地“打磨”本书。本次修订后的第3版教材更加适用教与学,这些功劳更多地应归功于对本书第1版、第2版提出宝贵意见的同行和其他读者!在此,特向曾反馈过问题或提出意见建议的各位朋友表示诚挚的谢意!
为方便各位读者及时了解本书的更新、勘误信息,也为了便于记录各位读者对本书的意见和建议,在本书最后以二维码形式增加“更新勘误及意见建议”记录表,我们搜集到的更新、勘误信息和各位朋友对本书所提的意见建议都将及时录入该表。望各位朋友及时反馈您发现的问题和意见建议,我们会认真对待,以便将来本书能让各位同行的教学更省心、省力,让各位读者的学习更有效率!
在着手修订前,编者团队在听取各方面意见后,进行多次研讨,最终将修订的目标确定为培养读者对基础知识的理解能力和提高成本会计实务操作能力。具体而言,本次修订中主要做了以下几个方面的工作。
(1)对本书中涉及财经法规变化的内容进行了增补、修订,使成本核算内容更加准确。
(2)对课后习题进行了补充和修正。
(3)实训教材(下册)里的记账凭证采用了半仿真格式,使之更加贴近实务。
(4)使用二维码引入讲解具体知识点的动画视频、补充例题、补充案例或阅读资料。
(5)修订并完善本书配套教学、学习资料。修订后的配套资料包括电子课件、电子教案、习题答案、实训答案、模拟试卷及答案等,索取方式参见“配套资料索取示意图”。
虽然在本次修订工作中我们竭尽所能,但由于水平和时间有限,书中仍有不足之处。恳请广大读者继续批评、指正,我们将利用后续重印或再版的机会继续修订,持续“打磨”。

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目录

上  册
第一章 成本会计总论 1
第一节 成本的概念、作用和分类 1
一、成本的概念 1
二、成本的作用 2
三、成本的分类 2
第二节 成本会计的对象和职能 4
一、成本会计的对象 4
二、成本会计的内容 4
三、成本会计的职能 5
四、成本会计工作的组织 6
第三节 产品成本核算方法 7
一、费用的分类 7
二、成本核算的主要会计项目 9
三、产品成本核算程序 11
四、产品成本计算方法 13
本章小结 14
习题 15
第二章 要素费用的核算 17
第一节 材料费用的归集与分配 17
一、材料的内容与分类 17
二、材料费用的核算 18
第二节 人工费用的核算 26
一、职工薪酬的构成 26
二、工资总额的构成 28
三、职工薪酬的计算 28
四、工资费用分配的核算 30
第三节 折旧费用、利息、税金的核算 32
一、固定资产折旧费用的计算及账务处理 32
二、利息费用的核算 33
三、税金的核算 33
四、其他支出的核算 33
本章小结 33
习题 34
第三章 辅助生产费用的核算 36
第一节 辅助生产费用的归集 36
一、辅助生产费用的概念 36
二、辅助生产费用的归集 36
第二节 辅助生产费用的分配 40
一、辅助生产费用分配的特点 40
二、辅助生产费用的分配方法 40
本章小结 46
习题 47
第四章 制造费用的核算 50
第一节 制造费用的归集 50
一、制造费用的概念 50
二、制造费用的归集 50
第二节 制造费用分配的核算 51
一、制造费用分配的基本方法 51
二、生产工人工时比例分配法 52
三、生产工人工资比例分配法 53
四、机器工时比例分配法 54
五、年度计划分配率分配法 54
本章小结 56
习题 56
第五章 废品损失和停工损失的核算 59
第一节 废品损失的归集和核算 59
一、废品损失的含义 59
二、废品损失的归集 60
三、废品损失的核算方法 60
第二节 停工损失的核算 62
一、停工损失的含义 62
二、停工损失的核算方法 63
本章小结 64
习题 64
第六章 生产费用的核算 67
第一节 在产品数量的确定 67
一、在产品核算概述 67
二、在产品数量的确定 68
三、在产品清查 68
第二节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 69
一、在产品按零计算 69
二、在产品成本按固定数额计算 70
三、在产品成本按完工产品成本计算 70
四、在产品成本按直接材料成本计算 70
五、月末在产品约当产量比例法 72
六、月末在产品定额成本法 75
七、月末在产品定额比例法 75
本章小结 78
习题 79
第七章 成本核算方法—品种法 83
第一节 品种法概述 83
一、品种法的概念及适用范围 83
二、品种法的特点 83
第二节 品种法的计算程序及计算方法 84
一、品种法的计算程序 84
二、品种法的成本计算方法 85
本章小结 93
习题 94
第八章 成本核算方法—分批法 96
第一节 分批法概述 96
一、分批法的概念及适用范围 96
二、分批法的特点 97
第二节 分批法的计算程序及计算方法 97
一、分批法的计算程序 97
二、分批法的成本计算方法 98
三、简化分批法 101
本章小结 104
习题 104
第九章 成本核算方法—分步法 107
第一节 分步法概述 107
一、分步法的概念及适用范围 107
二、分步法的特点 107
第二节 逐步结转分步法的计算程序及计算方法 108
一、逐步结转分步法的概念及适用范围 108
二、逐步结转分步法的特点 108
三、逐步结转分步法的计算程序 109
第三节 平行结转分步法的计算程序及计算方法 115
一、平行结转分步法的概念及适用范围 115
二、平行结转分步法的计算程序 116
三、平行结转分步法的计算方法 116
四、平行结转分步法的优缺点及适用范围 121
本章小结 121
习题 122
第十章 成本核算方法—分类法 128
第一节 分类法概述 128
一、分类法的概念及适用范围 128
二、分类法的特点 128
第二节 分类法的计算程序及计算方法 129
一、分类法的计算程序 129
二、分类法的计算案例 129
三、联产品的成本计算 131
四、副产品的成本计算 133
本章小结 135
习题 136
第十一章 成本核算方法—定额法 140
第一节 产品成本计算的定额法概述 140
一、定额法的概念及适用范围 140
二、定额法的特点 141
第二节 定额法的计算程序及计算方法 141
一、产品定额成本的核算 141
二、脱离定额差异的核算 142
三、材料成本差异的分析 144
四、月初在产品定额变动差异的分析 144
五、定额法的计算程序 145
六、定额法的优缺点 146
本章小结 146
习题 147
第十二章 成本报表与成本分析 149
第一节 成本报表编制概述 149
一、成本报表的含义与作用 149
二、成本报表的种类 150
三、成本报表的特点 151
四、成本报表的编制要求 151
第二节 成本报表分析概述 152
一、成本报表分析的一般程序 152
二、成本报表的分析方法 153
三、分析成本报表时应注意的问题 157
第三节 商品产品成本表的编制和分析 158
一、按产品种类反映的商品产品成本表的编制和分析 158
二、按成本项目反映的商品产品成本表的编制和分析 164
第四节 主要产品单位成本表的编制和分析 166
一、主要产品单位成本表的结构和编制方法 166
二、主要产品单位成本表的分析 167
第五节 制造费用与期间费用明细表的编制和分析 170
一、费用明细表的分析概述 170
二、制造费用明细表的编制与分析 171
三、管理费用明细表的编制与分析 173
四、财务费用明细表的编制与分析 174
五、销售费用明细表的编制与分析 174
本章小结 175
习题 176
第十三章 质量成本核算 180
第一节 质量成本的概念、内容和分类 180
一、质量成本的概念和内容 180
二、质量成本费用范围归集明细表 181
第二节 质量成本的核算方法 183
一、质量成本的核算方法 183
二、国外质量成本项目的设置情况 186
三、质量成本核算的基础工作 187
本章小结 188
习题 188
下 册
实训要求 193
第一部分 单项实训 194
单项实训一 要素费用的核算 194
项目一 194
项目二 198
项目三 201
单项实训二 辅助生产费用的归集和分配的计算 202
项目一 202
项目二 205
单项实训三 制造费用的归集和分配的计算 207
项目一 208
项目二 210
单项实训四 废品损失和停工损失的归集和分配的计算 211
项目一 212
项目二 214
项目三 215
项目四 217
单项实训五 生产费用在完工产品和在产品之间分配的核算 218
项目一 219
项目二 222
单项实训六 品种法的计算程序和计算方法 224
单项实训七 分批法的计算程序和计算方法 230
单项实训八 分步法的计算程序和计算方法 236
项目一 236
项目二 239
项目三 241
项目四 242
项目五 244
第二部分 综合实训 246
综合实训一 品种法 246
项目一 246
项目二 254
综合实训二 分批法 261
项目一 261
项目二 263
项目三 267
综合实训三 分步法 269
项目一 270
项目二 272
项目三 275
综合实训四 分类法 277
项目一 277
项目二 279
综合实训五 定额法 282
综合实训六 成本报表与成本分析 289
主要参考文献 295
更新勘误表和配套资料索取示意图 296

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作者介绍

提供电子课件、电子教案、习题及实训答案、模拟试卷等资料,索取方式参见本书内“配套资料索取示意图”。
以二维码引入讲解具体知识点的动画视频、补充例题、补充案例或阅读资料。
八个单项实训和六个综合实训,使读者近距离接触企业实际业务,更熟练掌握工业产品成本的计算、分配、归集和核算的基本方法,掌握在产品与完工产品成本分配的方法,掌握产品成本计算的品种法、分步法、分批法、分类法、定额法的核算方法。

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